✿かぼちゃと蓮根の鶏から甘辛炒め✿

shioriのママ @cook_40036805
旬の秋野菜レシピ♬シャキシャキの蓮根と甘いかぼちゃと鶏肉の相性が抜群に美味い♡ご飯がススム((。•̀ᴗ-)
このレシピの生い立ち
蓮根、かぼちゃが余っていたので!
✿かぼちゃと蓮根の鶏から甘辛炒め✿
旬の秋野菜レシピ♬シャキシャキの蓮根と甘いかぼちゃと鶏肉の相性が抜群に美味い♡ご飯がススム((。•̀ᴗ-)
このレシピの生い立ち
蓮根、かぼちゃが余っていたので!
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうを振る。かぼちゃ、蓮根は食べやすい厚さで薄く切りにし、蓮根は酢水(分量外)につけておく。
- 2
鶏肉、かぼちゃ、水気を取った蓮根すべてに片栗粉をまぶす。
○の調味料は合わせておく。 - 3
フライパンに油を1、2cm入れて②の鶏肉、かぼちゃ、蓮根を揚げ焼きにする。
- 4
別のフライパンに、よく混ぜた○の調味料を入れ、軽くとろみがついたら③を加え絡めたらお皿に盛り、糸唐辛子をのせて完成!
コツ・ポイント
お好みで、ししとうや、青唐辛子を入れても!
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ほっこりカボチャとシャキシャキれんこんがあとひくおいしさ♪冷めても(冷めたほうが?)美味しいのでお弁当のおかずにも!LICO☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21033335