ペロリと食べれる♡蓮根の和風ハンバーグ
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
★★人気検索トップ10入り★★
シャキシャキ食感が美味しい♡
味がしっかりついているので、大葉や大根おろしが良く合う♪
このレシピの生い立ち
蓮根をたっぷり使った和風ハンバーグ。いつものハンバーグと一味違うシャキシャキ食感が美味しい♡
ペロリと食べれる♡蓮根の和風ハンバーグ
★★人気検索トップ10入り★★
シャキシャキ食感が美味しい♡
味がしっかりついているので、大葉や大根おろしが良く合う♪
このレシピの生い立ち
蓮根をたっぷり使った和風ハンバーグ。いつものハンバーグと一味違うシャキシャキ食感が美味しい♡
作り方
- 1
蓮根は皮を剥き2㎝角に切り、アク抜きをしておく。
しいたけは半分に切っておく。 - 2
1を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
-
- 3
ボウルに2と☆を入れ混ぜ、小判型に成形する。
-
- 4
フライパンにごま油をひき焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をする。
-
- 5
中まで火が通ったら完成！
大葉と大根おろしを添えて♡ -
- 6
2022/11/18
人気検索トップ10入りしました！
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます！
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