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ペロリと食べれる♡蓮根の和風ハンバーグ
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ペロリと食べれる♡蓮根の和風ハンバーグ-レシピのメイン写真

ペロリと食べれる♡蓮根の和風ハンバーグ

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

★★人気検索トップ10入り★★
シャキシャキ食感が美味しい♡
味がしっかりついているので、大葉や大根おろしが良く合う♪
このレシピの生い立ち
蓮根をたっぷり使った和風ハンバーグ。いつものハンバーグと一味違うシャキシャキ食感が美味しい♡

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シャキシャキ食感が美味しい♡
味がしっかりついているので、大葉や大根おろしが良く合う♪
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蓮根をたっぷり使った和風ハンバーグ。いつものハンバーグと一味違うシャキシャキ食感が美味しい♡

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ペロリと食べれる♡蓮根の和風ハンバーグ

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

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シャキシャキ食感が美味しい♡
味がしっかりついているので、大葉や大根おろしが良く合う♪
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蓮根をたっぷり使った和風ハンバーグ。いつものハンバーグと一味違うシャキシャキ食感が美味しい♡

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材料

5人分
  • ぶんぶんチョッパーSUPER5(900ml)使用
  • 蓮根 200g
  • しいたけ 3枚
  • ☆たまご 1個
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆塩コショウ 適量
  • ☆片栗粉 30g
  • ☆鶏ひき肉 300g
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥き2㎝角に切り、アク抜きをしておく。
    しいたけは半分に切っておく。

  2. 2

    1を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

    • ペロリと食べれる♡蓮根の和風ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに2と☆を入れ混ぜ、小判型に成形する。

    • ペロリと食べれる♡蓮根の和風ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油をひき焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をする。

    • ペロリと食べれる♡蓮根の和風ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    中まで火が通ったら完成！
    大葉と大根おろしを添えて♡

    • ペロリと食べれる♡蓮根の和風ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    2022/11/18
    人気検索トップ10入りしました！
    ありがとうございます♡

    • ペロリと食べれる♡蓮根の和風ハンバーグ作り方6写真

コツ・ポイント

・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます！

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ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
2022/10/19 01:14に公開
福岡県北九州市
＼150万人以上が愛用／え、みじん切りだけ⁉️それもったいない！公式がお届けする🎁ぶんぶんチョッパーを使った簡単時短レシピ🍳
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 片栗粉 しいたけ れんこん 卵 酒 とりひき肉

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