かぼちゃときのこのクリームパスタ

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フライパンひとつ、生クリームなし、牛乳でつくるクリームパスタに季節の野菜を合わせました。
このレシピの生い立ち
クリームパスタに季節の野菜を加えてアレンジしてみました。別ゆでの必要のないワンパンレシピなので、簡単!具材を変えていろいろ楽しめます。

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材料

1人分
  1. ゼンブヌードル(丸麺) 80g(1束)
  2. 100ml
  3. 牛乳 100ml
  4. しめじ 50g
  5. かぼちゃ 40g
  6. たまねぎ 1/4個
  7. ベーコン 1枚
  8. 小さじ1/3
  9. こしょう 少々
  10. バター 5g

作り方

  1. 1

    今回は100%豆だけで作った麺、ZENB NOODLEを使います。

  2. 2

    しめじはほぐして、ベーコンは食べやすい大きさに切り、たまねぎ、かぼちゃはスライスする。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、②を加えて炒め、水、牛乳、半分に折ったゼンブヌードル(丸麺)を加えて6分間弱火で煮る。

  4. 4

    とろみがついてきたら、塩、こしょうで味をととのえ、器に盛り付ける。

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レシピ作者

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