鶏むね肉のクリームスープ

usapiko
usapiko @cook_40123467

米粉を使ったホワイトソースでクリームスープを作りました。

このレシピの生い立ち
レンジで簡単米粉ホワイトソース(レシピID : 21032905)を使ってクリームスープを作りました。

鶏むね肉のクリームスープ

米粉を使ったホワイトソースでクリームスープを作りました。

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レンジで簡単米粉ホワイトソース(レシピID : 21032905)を使ってクリームスープを作りました。

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材料

  1. 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 大さじ3
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 牛乳 200cc
  4. 鶏むね肉 1枚
  5. 玉ねぎ 1個
  6. ニンジン 1/2本
  7. ショートパスタ ひとつかみ
  8. しめじ 1房
  9. コンソメキューブ 2個
  10. 塩コショウ 少々
  11. 600cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎを細かいくし切りに切る。

  2. 2

    鶏むね肉を一口大に切る。

  3. 3

    鶏むね肉と玉ねぎを炒める。

  4. 4

    しめじ、水、コンソメキューブを入れて煮込む。

  5. 5

    米粉で作ったホワイトソースを投入する。

    レンジで簡単米粉ホワイトソース(レシピID : 21032905

  6. 6

    茹でたショートパスタを入れて煮込む。

  7. 7

    細切りにしたニンジンを入れて煮込む。

コツ・ポイント

米粉のホワイトソースなので、なめらかな仕上がりです。

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