人参玉ねぎジャガイモで!コンソメ炒め

manamioママ
manamioママ @cook_40369490

コンソメ味なら食べてくれるかなと思って!
このレシピの生い立ち
シチュー、カレーを食べない子ども用に作りました。
大人や上の子はシチュー、カレー大好きなのに下の子が食わず嫌いなので。

人参玉ねぎジャガイモで!コンソメ炒め

コンソメ味なら食べてくれるかなと思って!
このレシピの生い立ち
シチュー、カレーを食べない子ども用に作りました。
大人や上の子はシチュー、カレー大好きなのに下の子が食わず嫌いなので。

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材料

2人分くらい
  1. 人参 約2センチ
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. じゃがいも 1個
  4. バター 10g
  5. 鶏肉(豚でもベーコンでも!) 食べる分だけ

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、じゃがいも、鶏肉を1口大に切る。大きめの鍋で茹でる(シチュー用)

  2. 2

    フライパン(小さめの鍋でも)に1人分(2人分でも可)を分けてとり、バターとコンソメを入れて炒める。

  3. 3

    1人分の場合はコンソメが半分くらいまで溶けたら、取り出す。完成!

コツ・ポイント

コンソメは顆粒でも!味見しながらがいいかと思いますがコンソメ多いと辛いかも?

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