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米酢使用!ビネガーポーク
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米酢使用!ビネガーポーク-レシピのメイン写真

米酢使用!ビネガーポーク

みほ♡_♡
みほ♡_♡ @cook_40308694

お酢を使用していますが、あまり酸味は感じず、さっぱりとした料理になるのでご飯がすすみます。
ーご飯もりもりー
このレシピの生い立ち
豚肉を焼いてたときに急にさっぱりした料理が食べたくなり、米酢と塩を入れてみたら好みの味になりました。

お酢を使用していますが、あまり酸味は感じず、さっぱりとした料理になるのでご飯がすすみます。
ーご飯もりもりー
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豚肉を焼いてたときに急にさっぱりした料理が食べたくなり、米酢と塩を入れてみたら好みの味になりました。

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米酢使用!ビネガーポーク

みほ♡_♡
みほ♡_♡ @cook_40308694

お酢を使用していますが、あまり酸味は感じず、さっぱりとした料理になるのでご飯がすすみます。
ーご飯もりもりー
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豚肉を焼いてたときに急にさっぱりした料理が食べたくなり、米酢と塩を入れてみたら好みの味になりました。

お酢を使用していますが、あまり酸味は感じず、さっぱりとした料理になるのでご飯がすすみます。
ーご飯もりもりー
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材料

2人分
  1. オリーブオイル 適量
  2. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200グラム
  3. 塩 1グラム
  4. 米酢 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを引いて豚肉の色が変わるまで両面を焼く。
    火加減:中火

  2. 2

    米酢を全体にかけて米酢(水分)がなくなるまで、しっかり炒める。
    目安:お酢の香りがなくなるまで

  3. 3

    塩を全体に振ってしっかり混ぜたら完成!

コツ・ポイント

工程2
しっかり炒めることで、お酢の臭いをとばしています。

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みほ♡_♡
みほ♡_♡ @cook_40308694
2022/10/16 01:12に公開
添加物にハマり、添加物を使わない料理を考えています。特にオートミールレシピが多いです!
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