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おつまみにも副菜にも！進化系山芋ザクザク
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おつまみにも副菜にも！進化系山芋ザクザク-レシピのメイン写真

おつまみにも副菜にも！進化系山芋ザクザク

みゆあさmama
みゆあさmama @cook_40275303

進化系山芋ザク♪子供もパクパク、大人はビールのあてに最高です！
このレシピの生い立ち
好きな食材を、をただただ切って混ぜ合わせたら美味でした！

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おつまみにも副菜にも！進化系山芋ザクザク

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材料

  1. 山芋 10cmほど
  2. きゅうり 1本
  3. みょうが 2〜3本
  4. 梅干し(はちみつ入り) 2個
  5. 出汁醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    山芋または長芋、きゅうりを一センチほどの、サイコロ状に切ります。

  2. 2

    みょうがは、半月切りで薄く切っていきます。

    • おつまみにも副菜にも！進化系山芋ザクザク作り方2写真
  3. 3

    梅干しを包丁で叩く。めんどくさい場合は、スプーンですり潰しておきます。

  4. 4

    1.2.3を混ぜ合わせ、出汁醤油大さじ1を回し入れたら完成！

  5. 5

    ひきわり納豆と合わせて、あったかご飯にどーんと入れても美味しい♪

    • おつまみにも副菜にも！進化系山芋ザクザク作り方5写真
  6. 6

    今回は、梅干し+出汁醤油での味付けにしましたが、ワサビ+醤油、塩昆布+胡麻油の味付けでも美味♡

コツ・ポイント

大好きな、山芋とみょうが、きゅうりを沢山食べたくて作ってみました(^^)！
おつまみにも最高で、味付けを変えれば全然飽きない♬

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みゆあさmama
みゆあさmama @cook_40275303
2022/10/16 01:09に公開

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