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かぼちゃと玉ねぎとしめじと油揚げの味噌汁
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かぼちゃと玉ねぎとしめじと油揚げの味噌汁-レシピのメイン写真

かぼちゃと玉ねぎとしめじと油揚げの味噌汁

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

かぼちゃ入りなので甘みのあるお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
庭にかぼちゃが沢山なっててその消費に(^∇^)

かぼちゃ入りなので甘みのあるお味噌汁です♪
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庭にかぼちゃが沢山なっててその消費に(^∇^)

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かぼちゃと玉ねぎとしめじと油揚げの味噌汁

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

かぼちゃ入りなので甘みのあるお味噌汁です♪
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庭にかぼちゃが沢山なっててその消費に(^∇^)

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庭にかぼちゃが沢山なっててその消費に(^∇^)

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材料

  • かぼちゃ 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しめじ 1/3株
  • 油揚げ 1枚
  • 水 800ml
  • 顆粒和風だし 大さじ1
  • 味噌 大さじ2.5
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは2cm角に切り、玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを切ってほぐし、油揚げは短冊切りに

    • かぼちゃと玉ねぎとしめじと油揚げの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と顆粒和風だしを入れ沸騰させたら具材を全て入れ蓋をして中火で6分程煮込む

    • かぼちゃと玉ねぎとしめじと油揚げの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    火を弱火にして味噌を溶かし入れたら出来上がりです♪

    • かぼちゃと玉ねぎとしめじと油揚げの味噌汁作り方3写真

コツ・ポイント

今回使ったかぼちゃが皮の硬い品種だったので皮を取り除きましたが皮が柔らかいものであれば皮付きのままでも美味しいです♪

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ナス系
ナス系 @cook_40334563
2022/10/23 10:43に公開
島根県浜田市
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦夫:バイク、クルマ大好き系・好きな食べ物は炊き込みご飯とカリオストロのミートボールスパゲッティ・嫌いな食べ物は塩辛・銀ちゃん(飼い犬♂)が大好きすぎて食べたいらしい・もみじに好かれてる(抱っこされても嫌がらずにゴロゴロ言ってる)私:料理くらいしか趣味がない・好きな食べ物はおばあちゃんが作る餃子・嫌いな食べ物無し・もみじ(飼い猫♂)が好きすぎて毎日嗅いでたら嫌われてしまったみたい・銀ちゃんに好かれてる(家に居ると常にそばにいてくれる)・最近もみじと距離を取りつつ接していたらお腹のうえに乗ったり側で居座るようになってくれたレシピレポートメモ📝(2026年8/13時点)総レシピ数289総保存数112220総印刷数3212総つくれぽ数912総閲覧数3809765
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このレシピのキーワード

みそ汁 シメジ かぼちゃ 味噌 油揚げ 玉ねぎ

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