サッポロ一番ピリ辛塩ラーメン パテモソ流
パンダ飯 @cook_40367189
YouTube 飯動画「パテモソ協会」さん公開レシピhttps://youtu.be/Ru8MPvwnL-w
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番塩ラーメン」のYouTube動画が人気の「パテモソ協会」さんのピリ辛Ver.を真似して作りました。簡単で美味しいので是非やってみてください！https://youtube.com/c/pachimonsyokai
サッポロ一番ピリ辛塩ラーメン パテモソ流
YouTube 飯動画「パテモソ協会」さん公開レシピhttps://youtu.be/Ru8MPvwnL-w
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番塩ラーメン」のYouTube動画が人気の「パテモソ協会」さんのピリ辛Ver.を真似して作りました。簡単で美味しいので是非やってみてください！https://youtube.com/c/pachimonsyokai
作り方
- 1
シンプル材料で作ります
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- 2
サッポロ一番塩ラーメンの麺をゆでる
ゆで方は袋裏面に記載の食べ方説明①のとおり
(パテモソ協会さんは時間が短めです) -
- 3
ゆで上がったらラーメン鉢に麺だけを移す
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- 4
麺のゆで汁に付属の粉末スープ・鷹の爪・豆板醤を入れて混ぜ、中火にしてニラを入れる
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- 5
卵を割り入れ「かきたま」にする
＊卵をといて「かきたま」にするか「落とし卵」かは各ご家庭の作り方でOK -
- 6
ニラ入りかきたまスープを麺の入ったラーメン鉢にそそぐ
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- 7
付属の「切り胡麻」をかけ、醤油少々(小さじ1杯程度)を垂らす
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- 8
最後にお好みの量の黒胡椒を振りかける
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コツ・ポイント
✓辛好きな方は唐辛子を増量してください
✓チョイ醤油が決め手
インスタント麺らしさを残しつつ辛味を効かせた最小限のアレンジです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21034084
