手軽にいり豆腐　昆布だし

手軽にいり豆腐　昆布だし-レシピのメイン写真

手軽にいり豆腐　昆布だし

べじひな @cook_40066769

材料だけ処理用意したら後は煎るだけ簡単レシピ。
食べる人によって具の大きさは調整可。小さければ火の通りが早く時短です。
このレシピの生い立ち
時間をかけずにシンプルに料理したくて考えました。

作り方には最低限の手順書いてあります。
詳しいポイントはポイントをご覧くださいませ。

具は好きなものでお作りください
ダシも好きなもので！

材料だけ処理用意したら後は煎るだけ簡単レシピ。
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具は好きなものでお作りください
ダシも好きなもので！

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べじひな @cook_40066769

材料だけ処理用意したら後は煎るだけ簡単レシピ。
食べる人によって具の大きさは調整可。小さければ火の通りが早く時短です。
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材料

4〜６人分

木綿豆腐 1丁
人参 1本
たけのこ（水煮） 1個
昆布だし（顆粒） 1本
醤油大さじ1
油大さじ2
塩（なくても可）好み
きび砂糖（なくても可）好み

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作り方

1
水切りした豆腐
人参薄切り
細かくしたたけのこ
以上を用意する
2
油をしく
3
人参とたけのこを軽く炒める
4
豆腐を入れ、ほぐしながら混ぜ、煎る（フライパンに広げてしばらく放置して、また混ぜて広げると楽。）
5
顆粒昆布だしを回しかけ、醤油を入れて混ぜて味をなじませる。
塩、きび砂糖も入れたければ入れる
（甘めな味が好きなら！）
6
完成ですー。

コツ・ポイント

・木綿豆腐
手で軽く潰しながらバラしザルへ（ザル下にボールを当てる）
豆腐水切りは前日にザルに上げ、キッチンペーパーを偶に交換。水っぽくなくおいしく仕上がる一手間。すぐ調理しない場合はラップで乾燥予防
・人参とたけのこ
切り方は好み。

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べじひな @cook_40066769

2022/10/23 06:11に公開

野菜をおいしく食卓に✩.*˚2023年5月に見ていただいた回数80000回閲覧＆レシピ保存等ありがとうございます✩.*˚体調落ち着きヴィーガンからゆるべじに移行。基本皮むかずそのまま。アレルギー出にくい体質目指しのメニュー、野菜多め簡単子でも作れるメニュー試行錯誤中 #野菜　#だし　#簡単　#大豆　#もどき料理　#体質改善　#アレルギー　#子ども　#時短　#ヘルシー #ヴィーガン　#ゆるべじ

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炒り豆腐たけのこにんじんもめん豆腐

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