～簡単レシピ～
調理時間40分
湯煎時間20~30分

今回は『国産ポリ袋HD(シャカシャカタイプ)』を使います。

もち米を洗います。
※水に約30分漬けた後、ザルにあげておく

栗は渋皮まで剥きます。
※使用する前まで水に漬けておく

小豆はアク抜きをします。
※水（鍋に小豆が浸るくらい）を入れて約5分茹でる

7をザルでこし、小豆と茹で汁を取り分けます。
※茹で汁は水を足して200ccにする

ポリ袋にもち米、小豆、茹で汁200cc、塩を入れます。

よく揉みます。

10に半分に切った栗を乗せて袋内の空気を抜き縛ります。

お湯を沸かした鍋に耐熱皿を敷き、11を入れます。
※中火で約10分間湯煎

火を止めてそのまま鍋の中で蒸らします。
※約10～20分間放置

ポリ袋を取り出し、結び目をハサミで切って器に盛り付けます。

仕上げにごま塩を振りかけたら出来上がり！