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ぶっといキンピラゴボウ☆田舎飯
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ぶっといキンピラゴボウ☆田舎飯-レシピのメイン写真

ぶっといキンピラゴボウ☆田舎飯

Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040

存在感のあるキンピラ♪
ケンタのポテト位の太さデス♪
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ぶっといキンピラゴボウ☆田舎飯

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. 人参 2本
  3. ごま油 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油(我が家は減塩) 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. いりごま 大さじ1
  8. 七味唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    ごぼうと人参は洗って皮のまま6cm位の長さにして、幅1cmの太さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて2分炒める。

  3. 3

    調味料を回しかけ1分炒めて蓋をして5分蒸し焼きにする。

  4. 4

    いりごまをふって出来上がり。

コツ・ポイント

あまり炒めすぎないでね。歯ごたえがある位が美味しいです。

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Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040
2020/08/10 08:35に公開
杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員(中高)、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス^^
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