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鶏胸肉の酒粕味噌漬け焼き
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鶏胸肉の酒粕味噌漬け焼き-レシピのメイン写真

鶏胸肉の酒粕味噌漬け焼き

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

鶏胸肉の酒粕味噌漬け焼きです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安かったのでいただいた酒粕で漬けてみようと思い作ってみました(^^)

鶏胸肉の酒粕味噌漬け焼きです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安かったのでいただいた酒粕で漬けてみようと思い作ってみました(^^)

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鶏胸肉の酒粕味噌漬け焼き

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

鶏胸肉の酒粕味噌漬け焼きです(^^)
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鶏胸肉が安かったのでいただいた酒粕で漬けてみようと思い作ってみました(^^)

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鶏胸肉が安かったのでいただいた酒粕で漬けてみようと思い作ってみました(^^)

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. ☆酒 大さじ2
  3. ☆砂糖 大さじ1/2
  4. ☆蜂蜜 大さじ1
  5. ☆味噌 大さじ3
  6. ☆酒粕 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を保存袋に入れまぜておく

    • 鶏胸肉の酒粕味噌漬け焼き作り方1写真
  2. 2

    鶏肉の全体にフォークで穴を開け分厚い部分に切れ目を入れ開いたら①の袋に入れて揉み込み冷蔵庫に1日漬けておく

    • 鶏胸肉の酒粕味噌漬け焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパン用アルミホイルを敷き鶏肉を皮目から入れ焼き色がついたら蓋をして弱火で15分くらい蒸し焼きにする

    • 鶏胸肉の酒粕味噌漬け焼き作り方3写真
  4. 4

    食べやすい大きさに切り器に盛り付けて完成です(^^)

    • 鶏胸肉の酒粕味噌漬け焼き作り方4写真

コツ・ポイント

砂糖を買い忘れていたので蜂蜜を入れましたがない場合は砂糖を同じ量追加して下さい(^^)

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2020/08/10 08:31に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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