じゃがいもの皮をむく。

1センチ幅くらいに細長く切って、耐熱皿にのせラップをしてレンジで10分くらいあたためる。(時短のため)

その間にひき肉を炒める。(くっつかないフライパンならサラダ油入れなくてもいいと思う)

ひき肉の色が変わったら★を入れて炒める。

じゃがいもを加えて炒める。

蓋をして弱火で5分くらい放置。

○の水溶き片栗粉を入れて絡めて、できあがり。