簡単すぎ鯖みそ缶で煮込むだけ夏野菜！
ティーダ7 @cook_40103634
鯖みそ缶で、なすとズッキーニを煮込んだだけで、簡単･早い･旨い･ヘルシー！
このレシピの生い立ち
茄子とズッキーニを早く食べなきゃと考えたのが、常備のサバ缶と煮込むだけ。
簡単すぎ鯖みそ缶で煮込むだけ夏野菜！
鯖みそ缶で、なすとズッキーニを煮込んだだけで、簡単･早い･旨い･ヘルシー！
このレシピの生い立ち
茄子とズッキーニを早く食べなきゃと考えたのが、常備のサバ缶と煮込むだけ。
アプリでひらく作り方
- 1
なすとズッキーニを乱切りにします。皮は、しましまに剥いた方がよい。
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- 2
鍋に、鯖みそを入れ、缶に付いた味噌を少量の水ですすぎ、鍋にいれます。
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- 3
なすとズッキーニを入れ、もう一缶を上に入れ、少しほぐします。これも、水ですすぎ、鍋に入れます。うま味調味料を振り掛けます
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- 4
蓋をして、3分位したら、下から上へ鯖味噌と野菜をなじませます。味噌が焦げやすくなるので、中火位で調整して下さい。
-
- 5
なすとズッキーニが柔らかくなったら出来上がり。
好みで、七味唐辛子で、ピリッと！ -
コツ・ポイント
皮をしましまに･･･ズッキーニは、ちょっと皮に苦味があるので。味も染み込みやすくなります。
鯖みそ缶は、1缶でも･･･野菜の種類や量によって。
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