フライパンで簡単！鯖の味噌煮
maina米山真衣 @cook_40361567
『話題入り』ありがとうございます♡
とっても簡単に作れる鯖の味噌煮です。
濃いめの味付けにしてるので、ごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
お料理教室で好評だったレシピです。お子さまも喜んでいただけるおかずだと思います。
フライパンで簡単！鯖の味噌煮
『話題入り』ありがとうございます♡
とっても簡単に作れる鯖の味噌煮です。
濃いめの味付けにしてるので、ごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
お料理教室で好評だったレシピです。お子さまも喜んでいただけるおかずだと思います。
作り方
- 1
しょうがは、半分は薄切り、半分はトッピング用の細切りにしておく。
- 2
鯖は、目立つ骨を取り除き、表・裏ともに、熱湯を回しかけ、臭みをとる。※ザルの上に鯖を置き、熱湯を回しかけると◎
- 3
フライパンに[A]を入れ、中〜強火でぐつぐつ沸騰させる。
- 4
少しとろみが出たら、弱火〜中火にし、しょうがと②の鯖を加え、蓋をして10分程度煮る。※ときどき煮汁をかけながら。
- 5
とろっとしてきたら、器に盛り、トッピング用のしょうがを乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
鯖の大きさによって、煮る時間は調整してください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
☺フライパンで簡単♪こってり鯖の味噌煮☺ ☺フライパンで簡単♪こってり鯖の味噌煮☺
♥話題入り感謝♥甘めの味付けがご飯によく合うこってり味の鯖の味噌煮です♪フライパンで作れる便利なレシピです☆
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21034719
