蜂蜜入り！ナスの辛子漬け^_^

Name: 蜂蜜入り！ナスの辛子漬け^_^
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 2本; 粉からし 大さじ1; 蜂蜜 大さじ1; 醤油 小さじ1; だしの素 適量; 酢 小さじ1

「タロの弁当」は今日は祝日なので、お休み^_^
なので、この間、弁当に入れてたナスをまた作ったので分量をお伝えします！
このレシピの生い立ち
漬け物好きなので、この間作ってみて美味しかったので、また作ってみました！お酢を入れるとサッパリしてよかったので今回も加えてみました！^_^

蜂蜜入り！ナスの辛子漬け^_^

タロあおしゃん @cook_40365041

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材料

ナス 2本
粉からし大さじ1
蜂蜜大さじ1
醤油小さじ1
だしの素適量
酢小さじ1

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作り方

1

ナスを切って塩もみします！
少し寝かします^_^
2

塩もみしたナスはギュッと絞って水をしっかり切ります。
3

粉がらし、蜂蜜、醤油、だしの素、お酢を加え混ぜます。
4

ジブロックなどに入れて冷蔵庫で漬け込めば完成^_^

コツ・ポイント

砂糖の代わりにハチミツ入れました^_^
塩もみしてるので調味料には塩は加えていません^_^

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つくれぽ

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タロあおしゃん @cook_40365041

2020/08/10 04:40に公開

岡山県在住。弁当づくり始めて1年以上になりました^_^田舎に育ち田舎で生活^_^私の住むまちYouTubeチャンネル作りました。「自然に囲まれた町で弁当づくりしてるんだぁ」なんて思ってレシピ見て頂ければうれしいです！^_^ YouTubeチャンネル「田舎っぺタロ、タロの田舎」アドレス→ https://m.youtube.com/channel/UCuBdBQnlABFDPKR4JFxF-Yg

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