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叩き胡瓜とちくかまの和風出汁和え
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叩き胡瓜とちくかまの和風出汁和え-レシピのメイン写真

叩き胡瓜とちくかまの和風出汁和え

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

常備食材で副菜を作りました！ちくわとかにかま同時に楽しめて美味しい♪子供も喜んで食べました♪
このレシピの生い立ち
子供はちくわに何か入っていると喜ぶのであるもの入れてみました！

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叩き胡瓜とちくかまの和風出汁和え

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

常備食材で副菜を作りました！ちくわとかにかま同時に楽しめて美味しい♪子供も喜んで食べました♪
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子供はちくわに何か入っていると喜ぶのであるもの入れてみました！

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材料

1〜2人分
  • ちくわ 2本
  • かにかま 4本
  • 叩き胡瓜カット 1本
  • ①そばつゆ原液 小さじ0.5
  • ①胡麻油 小さじ1
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    ちくわにかにかまを押し込んで1.5cmくらいカットしておく

    • 叩き胡瓜とちくかまの和風出汁和え作り方1写真
  2. 2

    胡瓜を叩いて斜にカットし、ちくわと加え、①をくわえて、よくまぜ胡麻を混ぜ込んで完成！

    • 叩き胡瓜とちくかまの和風出汁和え作り方2写真

コツ・ポイント

かにかまを入れることで風味がまし、子供も喜びます！

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/08/09 09:15に公開
＊33歳。料理人歴約20年 ＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊ 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！
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このレシピのキーワード

キュウリ ちくわ カニカマ

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