作り方
- 1
玉ねぎは塩少々まぶして、バターで飴色になるまで炒める。浸透圧
-
- 2
材料全部混ぜる
- 3
サラダ油少々で焦がさないよう要注意
片面焼き目ついた頃蓋して4分焼く→ひっくり返して1分→水入れで蓋して5分蒸し焼き - 4
ソースは残った汁に
醤油、酒、みりん 各大さじ2
ニンニク好きなだけ。刻みorおろし
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