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ハンバーグ、自分用覚書
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ハンバーグ、自分用覚書-レシピのメイン写真

ハンバーグ、自分用覚書

まーくぴー
まーくぴー @cook_40162910

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材料

  • 玉ねぎ 100g
  • 塩少々 少々
  • バター 10g
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • ニンニク 2片
  • 合い挽き 300g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは塩少々まぶして、バターで飴色になるまで炒める。浸透圧

    • ハンバーグ、自分用覚書作り方1写真
  2. 2

    材料全部混ぜる

  3. 3

    サラダ油少々で焦がさないよう要注意
    片面焼き目ついた頃蓋して4分焼く→ひっくり返して1分→水入れで蓋して5分蒸し焼き

  4. 4

    ソースは残った汁に
    醤油、酒、みりん 各大さじ2
    ニンニク好きなだけ。刻みorおろし

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まーくぴー
まーくぴー @cook_40162910
2020/08/12 14:51に公開
亮くんが美味しいってパクパク食べてくれたもののだけ。おぼえがき。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ にんにく バター 酒 玉ねぎ 合い挽き

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