お迎えだんご お盆
piyoyuko @cook_40246431
普通においしかったです
このレシピの生い立ち
いつもは買っていましたが
今日は出勤だったので
母上が昔作っていたのをおもいだしてもらい、教えてもらいながらつくりました
買っていたものよりもおいしかったです！
お迎えだんご お盆
普通においしかったです
このレシピの生い立ち
いつもは買っていましたが
今日は出勤だったので
母上が昔作っていたのをおもいだしてもらい、教えてもらいながらつくりました
買っていたものよりもおいしかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
上新粉をボールに入れて水を加えながらこねます
一口大に丸めて真ん中をつぶしてお餅の形にしてから沸騰水に入れます -
- 2
ふわふわ浮かんできたら３〜４分ゆでて氷水にあげます
-
- 3
きなこと砂糖、塩をよく混ぜた粉を 冷水にさらしたおだんごにまぶします
-
- 4
お皿に盛ってお仏壇にお供えしてからお迎えに
-
- 5
お迎えは玄関でおがらを燃やしてその火でお線香に火をつけてお線香をお仏壇にお供えします
コツ・ポイント
８月12日の夜にお迎えして
15日の夕方におおくりします
次の日でも柔らかくて美味しいです！
お送りはお供えしていたおそうめん（2輪）を茹でてお皿に盛って、おがらのお箸をいっぱいさして拝んでからおおくりします……
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