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ハラペーニョの肉詰め!
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ハラペーニョの肉詰め!-レシピのメイン写真

ハラペーニョの肉詰め!

Satoruん
Satoruん @cook_40037747
九州地方

ハバネロでもやったけど、ハラペーニョも美味い!
このレシピの生い立ち
辛いの好きやん!

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材料

1人分
  • ハラペーニョ 3個
  • ひき肉(牛) 100g
  • お塩 ふたつまみ
  • 小麦粉 少々
  • ウスター 大さじ1
  • お醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    これはハラペーニョよね!
    前にやったのはハバネロの肉詰めだっね。

    • ハラペーニョの肉詰め!作り方1写真
  2. 2

    半分に割って種を取り除くのよ。

    • ハラペーニョの肉詰め!作り方2写真
  3. 3

    ひき肉は牛で。お塩をふたつまみしてよく混ぜます!

    • ハラペーニョの肉詰め!作り方3写真
  4. 4

    はがれないように小麦粉ふってからお肉詰めてね。

    • ハラペーニョの肉詰め!作り方4写真
  5. 5

    焼く時はお肉側から70%
    ひっくり返して弱火にしたら蓋をして30%

    • ハラペーニョの肉詰め!作り方5写真
  6. 6

    味付けはウスターand醤油!
    はい完成!

    • ハラペーニョの肉詰め!作り方6写真

コツ・ポイント

ハラペーニョやハバネロを触るときは手袋した方がいいよ!

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Satoruん
Satoruん @cook_40037747
2020/08/08 10:10に公開
九州地方
自称『本物の舌を持つ男♪』.. サザンオールスターズとサッカー日本代表を愛す。本格的に絵を描きたいと思いながら、なかなか行動に移さないタイプ。 グルメは、お店で食べるより自分で作った方が美味い!と思っているのぼせもん。自作自演のつくれぽを特技とする。🎸
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このレシピのキーワード

肉詰め 牛肉 ひき肉 小麦粉

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