簡単めちゃうま☆ネギ塩豚バラ丼

あーこパパ
あーこパパ @cook_40307264

ランチにおすすめ！
お弁当でも大人気のあの味がご家庭で簡単に作れますよ！
このレシピの生い立ち
大好きなネギ塩豚丼を再現したくて。

簡単めちゃうま☆ネギ塩豚バラ丼

＊じゅんころべぇ＊'s cooksnap of when they made 簡単めちゃうま☆ネギ塩豚バラ丼.
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材料

1人分
  1. 豚バラ肉 100g
  2. 小麦粉 適量
  3. 【タレ】
  4. 白ネギ 1/2本
  5. ごま油 大さじ1
  6. レモン汁 大さじ2
  7. ニンニクすりおろし 1片分
  8. 鶏がらスープ 小さじ1/2
  9. 塩 小さじ1/2
  10. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    白ネギはみじん切りにして、タレと合わせておきます。

  2. 2

    豚バラは食べやすい大きさに切り、小麦粉を振っておきましょう。

  3. 3

    油を敷かずに肉を焼く。
    焦げ目が付くまで焼きましょう。

  4. 4

    肉が焼けたら、タレを入れてサッと煽ればネギ塩豚バラの完成。

  5. 5

    ご飯の上に載せて丼の完成です！

コツ・ポイント

豚バラは脂がおおいので油を敷かずに焼きましょう。
小麦粉をまぶすとカリッとして美味しいです。
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