海老好き必見！簡単ガーリックシュリンプ

Name: 海老好き必見！簡単ガーリックシュリンプ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老 大きめ1パック; バター 20g; ☆ニンニク 3~4欠; ☆オリーブオイル 大3; ☆塩 2つまみ; ☆ブラックペッパー 適量; レモン 適量; パセリ 適量; 塩コショウ 適量

귤캉みかん @cook_40222010

そのまま食べてもよし、おつまみもよし、ごはんと盛り付けておしゃれプレートもよし！本当に美味しくて止まりません
このレシピの生い立ち
お酒は全く飲みませんが海老が大好きすぎて...

海老好き必見！簡単ガーリックシュリンプ

귤캉みかん @cook_40222010

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材料

海老大きめ1パック
バター 20g
☆ニンニク 3~4欠
☆オリーブオイル大3
☆塩 2つまみ
☆ブラックペッパー適量
レモン適量
パセリ適量
塩コショウ適量

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作り方

1

背中にハサミで切り込みを入れて背わたを取っておく
2

海老に塩をふって良く揉み、一度洗い流してキッチンペーパーで水気を取る
3

袋に下処理をした海老と☆を入れて揉み込み、1時間程冷蔵庫に置いておく
4

フライパンにバターをしき、袋の中身を絞り出すように全て入れ、両面焼き目がつくまで焼く。バターが焦げないように揺すりながら
5

味をみて薄い様なら塩コショウで調節してください。最後にパセリとレモンを乗せて完成

コツ・ポイント

レモンがあるとグッと美味しいです！

ニンニクは多めがgood

殻ごとパクッといけます！それが美味です

鷹の爪など辛味をプラスしても美味しいです

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つくれぽ

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귤캉みかん @cook_40222010

2020/08/08 13:23に公開

ただの韓国好きがお家で韓国の味を、雰囲気を味わいたくていつも作っているレシピです。美味しい！と、好評なレシピを載せていますが、こんなもんだったかなぁ？と記憶を辿りながら目安となる分量で記載しています。ユルいです。私の計量はモッパラ숫가락(韓国スプーン)です。(笑) お菓子作りも好きです！！最近は韓国料理以外をよく作ります！（笑）

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