♡ご馳走冷や奴♡
CactusLife @cook_40302384
さっぱり食べられるのに食べ応えのある冷や奴です。
食欲のない時やおつまみにもオススメです。
このレシピの生い立ち
冷や奴に、一手間加えてもっと美味しく食べられないかな？と考えたレシピです。
♡ご馳走冷や奴♡
さっぱり食べられるのに食べ応えのある冷や奴です。
食欲のない時やおつまみにもオススメです。
このレシピの生い立ち
冷や奴に、一手間加えてもっと美味しく食べられないかな？と考えたレシピです。
作り方
- 1
キュウリを細かく刻む。
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- 2
キュウリに、塩昆布、乾燥小エビ、ごま油、白だし、炒りごまをよく混ぜて、冷蔵庫で10分ほど寝かせる。
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- 3
器に絹ごし豆腐をよく水気を切って盛り付けし、その上に②をたっぷりのせたら、出来上がり♡
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コツ・ポイント
タレは少し寝かせると、塩昆布や白だしの味がキュウリに染み込んで美味しくなります！
乾燥小エビがなければ、しらす干しでも美味しいです。
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