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かんたん♪美味しい♡新生姜の甘酢漬け
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かんたん♪美味しい♡新生姜の甘酢漬け-レシピのメイン写真

かんたん♪美味しい♡新生姜の甘酢漬け

TAMAO_cafe
TAMAO_cafe @cook_40277641

とっても簡単！国産生姜で手作りすると経済的だし安心なので気に入っています。
このレシピの生い立ち
娘たちへの覚書きです。

とっても簡単！国産生姜で手作りすると経済的だし安心なので気に入っています。
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かんたん♪美味しい♡新生姜の甘酢漬け

TAMAO_cafe
TAMAO_cafe @cook_40277641

とっても簡単！国産生姜で手作りすると経済的だし安心なので気に入っています。
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材料

写真の量
  1. 新生姜 ４株
  2. すし酢 360ml
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作り方

  1. 1

    新生姜は皮むきをして、繊維に沿って薄切り

  2. 2

    ①を沸騰したお湯に入れて２分。
    茹でこぼしてザルにとる。

  3. 3

    ②の水気をとってから保存容器に入れる。

  4. 4

    すし酢をひたひたまで入れる。
    2、3日で綺麗な色に変身します。

  5. 5

    嬉しいつくれぽ、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

生姜を繊維にそって切ると、舌触りと見た目の良い出来上がりになります。

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TAMAO_cafe
TAMAO_cafe @cook_40277641
2020/08/10 02:15に公開
体育会系3兄妹と犬2猫4のママです。食育指導士・ヨガインストラクター有資格。手軽にできる健康料理のアイデアを試して行きたいです！
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