キャベツをあらみじん切りする。

ブロックベーコンを1cm角のさいの目切りする。

事前に卵を溶き、フライパンで炒め、卵そぼろを作っておく。

フライパンに火をつけ、サラダ油でベーコン、キャベツを炒める。

火が通ったら、ご飯、卵そぼろを加え炒める。

カレー粉又はカレールーを削ったものを加え、塩コショウで味を整える。

チーズソースを作る。
とろけるチーズ、牛乳、塩を加え電子レンジで温める。10秒ごと加熱し、その都度混ぜる。

ドライカレーの上にチーズソースをかけて完成。パセリやブラックペッパーをかけると見栄えが良くなります。