生姜をすりおろし、醤油、酒、ニンニクと一緒に豚肉に混ぜ込み1時間以上おきます。

玉葱を薄切りし、１に混ぜ込みます。

アボカドも薄めに切ります。

油を引いて玉ねぎ、豚肉を焼いたら、アボカドを加え、軽く炒めて出来上がりです。