フルーツアイスティー☆デザート感覚♪

ちゃまちー @cook_40053170
フルーツのハチミツマリネだけでもおいしい。アレンジもいろいろできます。
このレシピの生い立ち
フルーツマリネは、よく作ってましたので・・・
酸っぱいキーウイ→レシピID : 19094237(オリーブオイルも)
似たもので、サングリア→レシピID : 18055434(冷凍フルーツで)
紅茶の苦みとフルーツシロップの甘みが良く合います。
フルーツアイスティー☆デザート感覚♪
フルーツのハチミツマリネだけでもおいしい。アレンジもいろいろできます。
このレシピの生い立ち
フルーツマリネは、よく作ってましたので・・・
酸っぱいキーウイ→レシピID : 19094237(オリーブオイルも)
似たもので、サングリア→レシピID : 18055434(冷凍フルーツで)
紅茶の苦みとフルーツシロップの甘みが良く合います。
作り方
- 1
果物は、お好みで良いのですが、溶けにくいものを。ばななは溶けて無くなります。紅茶は最初はアールグレイで試してみてください
- 2
柑橘類は、長時間おく場合は、苦みが出るので皮を剥きます。全種類が行き渡るように一口大にカットしました。
- 3
ハチミツかグラニュー糖を掛けて、ざっくりと混ぜ、冷蔵庫でマリネします。20分ほどでシロップが上がってきます。翌日でもOK
- 4
その間にアイスティーを作りましょう。一人分半分の量で淹れたものを一気に氷をいれて冷やします。
- 5
冷たくなったら、余分な氷をすくい取って冷蔵庫で保存。
- 6
いただくときに、シロップとフルーツをグラスに盛って、紅茶を注いで出来上がり。
コツ・ポイント
フルーツのはちみつマリネさえ作っておけば、あとは紅茶を淹れるだけ。紅茶ではなく、炭酸水でなら、フルーツパンチ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21035210






