アプリでひらく作り方
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こぶりなわかさぎちゃん
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- 2
塩を多めにふり
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- 3
茹でるお湯にもどっさり～！
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- 4
グツグツ湯だった鍋にわかさぎをドボン！
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- 5
茹で上がったら
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- 6
ザルにすくい上げ
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- 7
並べたら風通しの良い天日の下へ～
と言いたいところですが衣類すら外干しすらできひん環境なのでクーラーの風の下へ～(^^ゞ -
- 8
ある程度表面が乾き しっとりしたら
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- 9
ごはんを入れた器に
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- 10
わかさぎを並べ
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- 11
黄身をおとし
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- 12
ねぎをちらして
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- 13
お醤油を垂らし
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- 14
めしあがれ！
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- 15
しょうがやしそ
醤油の代わりにポン酢でもいけます！ -
コツ・ポイント
しらすがあるなら わかさぎもあり？笑
天ぷらにするにはさいずがあまりにも可愛すぎるので釜揚げしらす風な丼にしてみました！
骨も茹でてあるのできにならなく柔らかかったです(このサイズやからかな？)
つくれぽ
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