油を引いたフライパンの中に麺を入れてそのまま1分ほど。少し固焼きにする。そこに★を入れる。

①をひっくり返したら少しほぐしてお皿に取っておく。（麺を焼く時は放置する！食感が美味しくなるらしい）

ボウルに卵、塩胡椒、牛乳、カニカマを加えて１５回混ぜる。（１５回がポイント）

油を多めに引いたフライパンで少し炒める。

④に麺を戻入れ包み込むように炒めお皿に盛り付ける。

同じフライパンにお湯、コンソメを入れ中火にかける。
そこに水溶き片栗粉を入れとろみがついたら麺にかけたら完成♩