シェフ直伝☆素揚げナスの蜂蜜がけ

朋友1979 @cook_40114759
スペインバルのシェフに教わった、まるでスイーツ!な、ナスの一品です。揚げたてを是非。バルサミコ酢が良い隠し味です。
このレシピの生い立ち
スペインバルのシェフに、教えていただきました。本場でも、ポピュラーな食べ方だそうです。今回は、味わった印象で、味を再現しました。一口食べた瞬間、蜂蜜の甘さが来たので、スイーツっぽい味ですが。お酒のおつまみだけでなく、お子様にもいけます。
シェフ直伝☆素揚げナスの蜂蜜がけ
スペインバルのシェフに教わった、まるでスイーツ!な、ナスの一品です。揚げたてを是非。バルサミコ酢が良い隠し味です。
このレシピの生い立ち
スペインバルのシェフに、教えていただきました。本場でも、ポピュラーな食べ方だそうです。今回は、味わった印象で、味を再現しました。一口食べた瞬間、蜂蜜の甘さが来たので、スイーツっぽい味ですが。お酒のおつまみだけでなく、お子様にもいけます。
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