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定番!コーヒーゼリー-レシピのメイン写真

定番!コーヒーゼリー

ジェリフキッチン
ジェリフキッチン @cook_40227773

とってもシンプルですが、とっても美味しいコーヒーゼリーのレシピです。
このレシピの生い立ち
ゼラチンを使った美味しいレシピの提案です。

とってもシンプルですが、とっても美味しいコーヒーゼリーのレシピです。
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定番!コーヒーゼリー

ジェリフキッチン
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とってもシンプルですが、とっても美味しいコーヒーゼリーのレシピです。
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材料

2人分
  1. プラスゼラチン 5g
  2. コーヒー液 250㏄
  3. 砂糖 大さじ1
  4. トッピング用
  5. 生クリーム 100㏄
  6. 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    60度程度に温めたコーヒー液にゼラチン、砂糖を加えよくかき混ぜて溶かします。

  2. 2

    ①をカップなどに注ぎ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。

  3. 3

    生クリームに砂糖を入れ、7分立てにします。

  4. 4

    固まったコーヒーゼリーに生クリームを乗せ完成です。

コツ・ポイント

ゼラチンをしっかりと溶かすことのみ!

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ジェリフキッチン
ジェリフキッチン @cook_40227773
2020/08/11 02:44に公開
ゼラチン・コラーゲンをもっと食卓に!ゼラチンには良質のタンパク質が豊富に含まれています。ゼラチンとコラーゲンを使った美味しく楽しいレシピを公開中!コックさんマークでお馴染み!ロングセラー製品を多数取り揃えています。https://www.rakuten.ne.jp/gold/jeleaf/
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