【食物繊維不足解消！】麻婆糸こん

Name: 【食物繊維不足解消！】麻婆糸こん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽き肉 100g; 玉葱 1/2玉; 糸こんにゃく 2袋; めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ3; オイスターソース 大さじ1; 三温糖 大さじ1; 麻辣醤 小さじ1

sakieiyou @cook_40331851

ピリ辛の挽肉とよく合う♪
糸こんにゃくが肉の旨味を吸っています。
ダイエットやビールのおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
低カロリーで食物繊維が豊富な糸こんにゃくのレシピを増やしたくて。

【食物繊維不足解消！】麻婆糸こん

sakieiyou @cook_40331851

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材料

2人分

合挽き肉 100g
玉葱 1/2玉
糸こんにゃく 2袋
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ3
オイスターソース大さじ1
三温糖大さじ1
麻辣醤小さじ1

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作り方

1

玉葱は粗ミジン切りにする。
糸こんにゃくは下茹でしておく。
2

フライパンに合挽き肉と玉葱を入れ、炒める。
糸こんにゃくを入れ、炒める。
3

調味料を加え、炒める。
味をみて、調整する。

コツ・ポイント

しっかりと糸こんにゃくに調味料を吸わせると、美味しく仕上がります。

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つくれぽ

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sakieiyou @cook_40331851

2020/08/09 07:21に公開

健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ：daietitiancafe

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