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チーズタッカルビ
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チーズタッカルビ-レシピのメイン写真

チーズタッカルビ

ふうちゃん39108
ふうちゃん39108 @cook_40193518

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材料

2〜3人分
  • 鶏肉 2枚
  • キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 1玉
  • 人参 2/3本
  • ☆しょうゆ 大さじ1.5
  • ☆コチュジャン 大さじ2
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆粉唐辛子 小さじ2
  • ☆ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2
  • ☆生姜(すりおろし) 小さじ1/2
  • ミックスチーズ 200g
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに、キャベツはざく切り、玉ねぎは1㎝幅にスライス人参は短冊切りにする。

  2. 2

    ☆の材料はよく混ぜ合わせそこに鶏肉を加えてよく揉み込みラップを密着させるようにかぶせて冷蔵庫で30分から半日ほどおく。

  3. 3

    ホットプレートを熱しごま油をひいて野菜を炒める。少ししんなりすれば鶏肉を加えサッと炒め合わせ蓋をする。

  4. 4

    鶏肉に火が通れば中央をあけチーズを加える。チーズが溶けるまで火を通す。

コツ・ポイント

チーズは好みの量を入れてください。
粉唐辛子は無くても大丈夫です。

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ふうちゃん39108
ふうちゃん39108 @cook_40193518
2020/09/08 02:17に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 にんじん キャベツ にんにく 酒 コチュジャン 玉ねぎ しょうが

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