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ねぎ入りカップお好み焼き
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ねぎ入りカップお好み焼き-レシピのメイン写真

ねぎ入りカップお好み焼き

ぎふ自慢の学校給食
ぎふ自慢の学校給食 @cook_40074348

ねぎのほかに、キャベツ、にんじん、ホールコーンが入った彩り豊かで栄養バランスのよい一品です。
このレシピの生い立ち
岐南町の特産である徳田ねぎをたっぷりと入れた手軽にできるメニューです。おやつにもよい一品として、おすすめです。

ねぎのほかに、キャベツ、にんじん、ホールコーンが入った彩り豊かで栄養バランスのよい一品です。
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ぎふ自慢の学校給食
ぎふ自慢の学校給食 @cook_40074348

ねぎのほかに、キャベツ、にんじん、ホールコーンが入った彩り豊かで栄養バランスのよい一品です。
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岐南町の特産である徳田ねぎをたっぷりと入れた手軽にできるメニューです。おやつにもよい一品として、おすすめです。

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材料

5人分
  • 豚もも肉 70g
  • ねぎ 中3本
  • キャベツ(千切り) 1/8カット
  • にんじん(千切り) 中1/4本
  • ホールコーン 大さじ5
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • 小麦粉 大さじ8
  • 水 80cc
  • 花かつお 適量
  • 青のり 適量
  • お好みソース 適量
  • アルミカップ 5枚
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作り方

  1. 1

    ねぎは小口切り、にんじん、キャベツ、豚肉はせん切りにしておく。

    • ねぎ入りカップお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    なべに油を入れ、豚肉を炒める。にんじんを更に炒める。

    • ねぎ入りカップお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    キャベツ、ねぎ、ホールコーンを入れ、塩、こしょうを加え軽く炒める。

    • ねぎ入りカップお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    3、をボールに入れ、小麦粉、水を加えて全体を混ぜる。

    • ねぎ入りカップお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    4、をアルミカップに入れ、オーブンで200℃15分を目安に焼く。

    • ねぎ入りカップお好み焼き作り方5写真
  6. 6

    仕上げに、お好みソース、青のり粉、花かつおをかける。

    • ねぎ入りカップお好み焼き作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツ、ねぎを入れてからは、加熱し過ぎに注意します。小麦粉と水を入れて混ぜる時は、粘りがでないようにあまり混ぜ過ぎず、ざっくりと混ぜ合わせます。

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ぎふ自慢の学校給食
ぎふ自慢の学校給食 @cook_40074348
2020/09/08 02:16に公開
岐阜県学校栄養士会です。私たち、各学校・給食センターが考えた自慢のレシピを公開しています!レシピには美味しく食べるための工夫がたくさん込められています。ぜひお家でも給食の味をご家族皆さんで楽しんで作って食べてみて下さい♪
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このレシピのキーワード

お好み焼き ねぎ にんじん キャベツ コーン缶 かつお節 豚もも肉 小麦粉

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