韓国風・玉ねぎとわかめのスープ
MAMIAYA @cook_40184034
ダシダとごま油で簡単に韓国風スープが出来上がります
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べたわかめスープが美味しかったので再現しました
韓国風・玉ねぎとわかめのスープ
ダシダとごま油で簡単に韓国風スープが出来上がります
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べたわかめスープが美味しかったので再現しました
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り。わかめは食べやすい大きさに切る
- 2
鍋に水を沸騰させ玉ねぎを入れる。
アクをきれいに取りながら、玉ねぎが透明になるまで火にかける -
- 3
ダシダ、にんにく、ごま油、塩胡椒、わかめを入れ沸騰寸前で火を止めます。
コツ・ポイント
ワカメは最後に入れてあまり煮立たせない方が美味しいです
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