かぼちゃとシャキシャキ玉ねぎのサラダ♡
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【人気検索トップ10入り】かぼちゃの優しい甘みと程よい塩気に玉ねぎの食感がアクセントになった、レンジで作れるサラダです♡
このレシピの生い立ち
おかずやおつまみになるかぼちゃサラダを、レンジで簡単に作りました。
かぼちゃとシャキシャキ玉ねぎのサラダ♡
【人気検索トップ10入り】かぼちゃの優しい甘みと程よい塩気に玉ねぎの食感がアクセントになった、レンジで作れるサラダです♡
このレシピの生い立ち
おかずやおつまみになるかぼちゃサラダを、レンジで簡単に作りました。
作り方
- 1
かぼちゃは種とワタを取って皮を剥き、5mm幅に切って耐熱容器に入れ、ラップをして600Wのレンジで3〜4分チンします。
-
- 2
玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器に入れ、ラップをして600Wのレンジで1分チンし、粗熱が取れたら水気を絞ります。
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- 3
ボウルにかぼちゃ、玉ねぎ、鶏がらスープの素を入れ、箸で軽くかぼちゃを潰しながら混ぜます。
-
- 4
マヨネーズを加えてよく和え、最後に黒こしょうを振ったら完成です！
-
- 5
2020.9.15「玉ねぎサラダ」の人気検索でトップ10入りしました！
コツ・ポイント
かぼちゃが固くて切りにくい場合は、先に1分ほどチンすると切りやすくなります。かぼちゃはお好みでマッシュにしても♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21036119
