冷酒に合いそうな簡単和え物です。
ミョウガが苦手なお子さんは、代わりに大葉の千切りを入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
うなぎの蒲焼きを買ったらおまけに付いてきた「きざみうなぎ」を使いたくて、大好きなアボカドとミョウガと合わせてみました。