早！安！美味！キャベツと豚肉の重ね蒸し
とおやん @cook_40304053
とにかく簡単！キャベツは栄養価高くダイエットにも効果大。なべに残った出汁はうどんなどの出汁にして、栄養逃さずいただきます
このレシピの生い立ち
部活で夏バテ気味の娘にさっぱりしてて栄養価高いものを食べさせたくて。
早！安！美味！キャベツと豚肉の重ね蒸し
とにかく簡単！キャベツは栄養価高くダイエットにも効果大。なべに残った出汁はうどんなどの出汁にして、栄養逃さずいただきます
このレシピの生い立ち
部活で夏バテ気味の娘にさっぱりしてて栄養価高いものを食べさせたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを適当にちぎってフライパンに敷きます。写真のようにとにかく適当で大丈夫
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- 2
次は肉を広げて重ねて、さらにキャベツを重ねます。今日は椎茸が残っていたので周りに置いてみました。
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- 3
フライパンいっぱいになるまで重ねられます。最後にだしの素を散らしてお湯をフライパン半分くらいまで注ぎます。
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- 4
強火にかけ沸騰したら蓋をして、弱め中火で15分放置して出来上がり！
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- 5
夏は冷ましてポン酢をかけるとさっぱり美味しいです。おつゆいっぱいじゃないほうがよければお湯を減らして→コツ参照
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コツ・ポイント
お湯で作ることで旨味を逃さず時短もできます！お湯の量はお好みで調節できます。少なくとも100ccは入れて下さい。少ない場合は焦げないよう放置途中で見てあげてください。
つくれぽ
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