今回は一丁寄せ生とうふのきぬを使います。

鍋に豆腐、水、白だしを入れます。豆腐は軽く崩します。

ブレンダーで滑らかになるまで攪拌します。

器に盛って、あさつきとすりゴマをちらして完成です。