糖質オフ！野菜たっぷりビビンバ
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791
お野菜たっぷり！ご飯の代わりにカリフラワーライスを使った低糖質のビビンバです。
このレシピの生い立ち
身体のためにヘルシーなレシピを研究中☆
インスタもしていますので、よろしければ遊びに来てください。
鈴木沙織で検索してくださいね^ ^
糖質オフ！野菜たっぷりビビンバ
お野菜たっぷり！ご飯の代わりにカリフラワーライスを使った低糖質のビビンバです。
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作り方
- 1
もやしとほうれん草を耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで4分加熱したら、ごま油・鶏がらスープの素・塩こしょうを混ぜる。
- 2
牛肉は醤油・ラカント・すりおろしにんにくを揉み込み、テフロン加工のフライパンで焼く。
- 3
器にカリフラワーライスを入れてラップをせずに600wのレンジで3分加熱し、野菜・焼肉・キムチ・温泉卵・韓国のりを載せる。
- 4
397.5kcal/人
たんぱく質 28.1g
脂質 24.7g
糖質 7.8g
食物繊維 7.9g
食塩 2.3g
コツ・ポイント
よく混ぜて召し上がって下さい^ - ^
カリフラワーライスの替わりに、レンチンした木綿豆腐に載せても美味しいです。
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