T-falで湯を沸かし、冷麺の麺をレンジでゆでる。

茹でてる間に、鍋でゆでたまご作り。鍋にたまごをいれお湯をぶっかけてゆでる。

プチトマトをあらい、玉ねぎをスライスして、氷水につけておく。麺がゆでれたら、レンジでオクラを茹でる。

麺を水であらい、熱がとれたら氷水でしめる。茹でたまごができたら、殻をむき半分にきる。

鉢に氷をいれてその上に麺。玉ねぎ、プチトマト、ゆでたまごを盛りつける。

茹でれたオクラを水にさらしてから、みじん切りにして盛り付ける。

冷麺のスープを水で割って流しいれる。出来上がり。