ひき肉を使わないまぜそばです。夏の暑い時期にピッタリの1品です。豆板醤はお好みで量を増やしてください。
このレシピの生い立ち
家の残り物で最初はそうめんで作りました。そうめんでも美味しいですが中華麺にすると本格的なまぜそばになりました。