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簡単♪かぶときゅうりの山椒風味大人浅漬け
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簡単♪かぶときゅうりの山椒風味大人浅漬け-レシピのメイン写真

簡単♪かぶときゅうりの山椒風味大人浅漬け

ここ’sきっちん
ここ’sきっちん @cook_40351983

簡単♪山椒がピリリと効いてお酒、ごはんが進む一品です。
このレシピの生い立ち
かぶを手に入れたので作りました。

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ここ’sきっちん
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材料

  1. かぶ 1個
  2. キュウリ 1本
  3. ☆塩 小さじ1/3
  4. ☆こぶ茶 小さじ1/3
  5. ☆白だし 小さじ1/3
  6. ☆山椒 適宜
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作り方

  1. 1

    かぶ、きゅうりを薄切りにし、3分ほど水にさらす

  2. 2

    1の水を切り、袋やタッパーに☆を入れて揉み込み、冷蔵庫に15分ほど寝かせて完成

  3. 3

    ◎お好みで、少々のお醤油または味の素を加えてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

かぶはやや厚切りにすると、味わい深いです。

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ここ’sきっちん
ここ’sきっちん @cook_40351983
2020/08/10 12:26に公開

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