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ズッキーニのグリル～ピーナッツバター風味
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ズッキーニのグリル～ピーナッツバター風味-レシピのメイン写真

ズッキーニのグリル～ピーナッツバター風味

K1ぱぱ
K1ぱぱ @cook_40308286

夏！ズッキーニが旨い季節！
こってりジューシーなグリルでいかがですか？
このレシピの生い立ち
夏本番！あえてこってりなズッキーニにしたくて

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. オリーブオイル 小さじ2
  3. 大葉 1枚
  4. ピーナッツバター 大さじ1
  5. 味噌 大さじ1
  6. 粉チーズ 小さじ1
  7. しょうが(チューブ) 1cmくらい
  8. マヨネーズ 小さじ2
  9. ねぎ 適量
  10. ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを半分に切り、網目状に切り込みを入れる

    • ズッキーニのグリル～ピーナッツバター風味作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを網目に入るように塗る

    • ズッキーニのグリル～ピーナッツバター風味作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップし、600Wで2分半レンチン
    ※軽く熱を入れて少し柔らかくする

  4. 4

    大葉を細切りにして、ピーナッツバター、味噌、粉チーズ、しょうが、マヨネーズと混ぜておく

  5. 5

    アルミホイルに3を乗せ、4を塗り、ピザ用チーズを振る

    • ズッキーニのグリル～ピーナッツバター風味作り方5写真
  6. 6

    オーブントースターで200℃で8分焼く
    (焦げが気になる場合はアルミホイルを上からかぶせる)

  7. 7

    焼き上がったら小口切りにしたネギを散らして完成

コツ・ポイント

網目状に切り込みを入れるとき、なるべく深めにすると火が入りやすく味も染みやすいです

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K1ぱぱ
K1ぱぱ @cook_40308286
2020/08/08 09:15に公開
結婚してから土日は家族のためにごはん作ってます！こどもにも喜んで欲しくて日々格闘思い立ったら形に！を、モットーに思い付きで色々作ってます分量や作り方など大雑把ですが少しでも参考になれば嬉しいです気になるレシピはフォローさせていただいてますいただいた【つくれぽ】励みになります(^-^)ありがとうございます★Instagram@hrn_k120/9/18“P.O.P” Fesフードコート　に掲載24/9/20クックパッドニュース(クッキングシート) に掲載日本フライドポテト協会 アンバサダー日本唐揚協会 カラアゲニスト日本カレーパン協会 カレーパンタジスタ日本おにぎり協会 オニギリスト
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