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しっとりやわらか鶏ささみのとり天
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しっとりやわらか鶏ささみのとり天-レシピのメイン写真

しっとりやわらか鶏ささみのとり天

祐希いと
祐希いと @cook_40033793

しっとりやわらかく仕上がります。
ささみを使うので、食べやすいですよ！
このレシピの生い立ち
ささみのとり天が好きでよく作るのですが、いつも下味が目分量なので、今回はきちんとレシピを作りました。
お好みのお野菜も一緒に揚げて食べてくださいね！

しっとりやわらかく仕上がります。
ささみを使うので、食べやすいですよ！
このレシピの生い立ち
ささみのとり天が好きでよく作るのですが、いつも下味が目分量なので、今回はきちんとレシピを作りました。
お好みのお野菜も一緒に揚げて食べてくださいね！

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祐希いと
祐希いと @cook_40033793

しっとりやわらかく仕上がります。
ささみを使うので、食べやすいですよ！
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ささみのとり天が好きでよく作るのですが、いつも下味が目分量なので、今回はきちんとレシピを作りました。
お好みのお野菜も一緒に揚げて食べてくださいね！

しっとりやわらかく仕上がります。
ささみを使うので、食べやすいですよ！
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ささみのとり天が好きでよく作るのですが、いつも下味が目分量なので、今回はきちんとレシピを作りました。
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材料

4人分
  1. 鶏ささみ 600㌘程度
  2. とり天下味↓↓
  3. ◎薄口しょう油 大さじ1
  4. ◎酢 大さじ1
  5. ◎酒 大さじ1
  6. ◎おろしにんにく 小さじ1
  7. ◎おろししょうが 小さじ1
  8. ◎油(ｻﾗﾀﾞ油,ｵﾘｰﾌﾞ油など何でもokです) 小さじ1
  9. 天ぷら粉 適量
  10. 天つゆ、ぽん酢、辛子など 適量
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作り方

  1. 1

    鶏のささみは
    筋をとり、縦に２等分にします。
    細長い感じです。

  2. 2

    ビニール袋に１のささみと◎の調味料を全て入れます。鶏によくもみこんで半日程度味を馴染ませます。

  3. 3

    お好みの天ぷら粉でカラっと揚げます。

  4. 4

    天つゆ、ぽん酢、辛子などをつけて食べると最高☆

コツ・ポイント

薄口しょう油を使うと、下味はしっかりつくけれど、濃い色は つかないので、とり天らしくなるかなと。
とり天に青じそをくっつけて揚げると
これもまた美味です！
下味に酢を使いますが、酢の味はわかりませんのでご安心を。

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祐希いと
祐希いと @cook_40033793
2020/08/13 08:53に公開
暇さえあれば食べ物のことばかり考えています(   ¯꒳¯ )ｂ皆さんのレシピで勉強しつつ私もおいしいレシピを紹介できたらとおもいます。犬が大好き♥特に柴犬loveです☆福岡在住です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21036733
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