半熟を絡めて「ビスマルクトースト」
のづち @cook_40344739
半熟卵を潰して、絡めながら食べるピザを、家で手軽に食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
鉄血宰相ビスマルクがステーキに半熟卵をのせて食べることを好んだことから、半熟卵ののった料理をビスマルクという愛称で呼ぶそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンの真ん中を押し込みくぼみをつける。
- 2
ケチャップを塗り、縁に近いところにマヨネーズで土手を作る。
- 3
たまごをくぼみに落とす。
- 4
チーズと乾燥バジルを散らす。
- 5
トースターを１分予熱する。
- 6
トーストの出来上がり＋１分を目安に焼く。
コツ・ポイント
パンにくぼみを作る時、穴をあけてしまわないように気をつけてください。
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