美肌レシピ さっぱりレモンライス
さっぱり且つエスニック料理を作りたくて。
このレシピの生い立ち
タイ風のお肉料理に合わせてさっぱりご飯を作りました！
作り方
- 1
お米を洗います
- 2
洗ったお米に、雑穀、ターメリック、レモン汁、生姜、コンソメを入れて炊きます
- 3
お水をお米の分量に合わせて入れて炊きます。
- 4
お好みでお皿に持ったあと、軽くレモン果汁を振りかけてもOKです
コツ・ポイント
レモン汁ではなく生レモンを使う場合、半分くらいのレモンをスライスして乗せて炊いてもOKです。その際少しレモンから水分が出ますのでお水は大さじ1くらい少なくてもいいです。
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