さっぱり且つエスニック料理を作りたくて。このレシピの生い立ちタイ風のお肉料理に合わせてさっぱりご飯を作りました！
お米を洗います
洗ったお米に、雑穀、ターメリック、レモン汁、生姜、コンソメを入れて炊きます
お水をお米の分量に合わせて入れて炊きます。
お好みでお皿に持ったあと、軽くレモン果汁を振りかけてもOKです
レモン汁ではなく生レモンを使う場合、半分くらいのレモンをスライスして乗せて炊いてもOKです。その際少しレモンから水分が出ますのでお水は大さじ1くらい少なくてもいいです。
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