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フリッターテン・ズッペ
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フリッターテン・ズッペ-レシピのメイン写真

フリッターテン・ズッペ

よりみち♪
よりみち♪ @yorimiti_jgas

ウィーングルメをご自宅で(^^)/
このレシピの生い立ち
<よりみち2020.9月号 コンロレシピ>
「世界旅行」コーナーでご紹介したウィーングルメ「フリッターテン・ズッペ」を作ってみました。(作:みづき)

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<よりみち2020.9月号 コンロレシピ>
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「世界旅行」コーナーでご紹介したウィーングルメ「フリッターテン・ズッペ」を作ってみました。(作:みづき)

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「世界旅行」コーナーでご紹介したウィーングルメ「フリッターテン・ズッペ」を作ってみました。(作:みづき)

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材料

3人分
  • 小麦粉 70g
  • 卵 1個
  • 牛乳 125ml
  • ビーフコンソメスープ 450ml
  • パセリ・サラダ油 適量
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉をふるい入れ、溶き卵と牛乳を加えて混ぜ合わせます。

    • フリッターテン・ズッペ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、①を流し入れ、焼き目がつくまで焼きます。

    • フリッターテン・ズッペ作り方2写真
  3. 3

    焼き上がったら、太めの麺のように切ります。

    • フリッターテン・ズッペ作り方3写真
  4. 4

    鍋にビーフコンソメスープを入れ、塩で味を調節します。

  5. 5

    ③を入れて温め、器に盛ります。

    • フリッターテン・ズッペ作り方5写真
  6. 6

    こしょうとパセリを散らして、いただきます。

コツ・ポイント

クレープ麺がコンソメスープを吸って、もちもちとした食感になっています♪
コンソメスープと甘さを控えたクレープ麺の相性は抜群です。

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よりみち♪
よりみち♪ @yorimiti_jgas
2020/09/01 00:05に公開
日本ガス興業株式会社Web広報誌「よりみち」に掲載しているレシピを集めました。
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このレシピのキーワード

コンソメスープ 牛乳 卵 小麦粉 ビーフ

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