フリッターテン・ズッペ

フリッターテン・ズッペ-レシピのメイン写真

フリッターテン・ズッペ

よりみち♪ @yorimiti_jgas

ウィーングルメをご自宅で(^^)/
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＜よりみち2020.9月号　コンロレシピ＞
「世界旅行」コーナーでご紹介したウィーングルメ「フリッターテン・ズッペ」を作ってみました。(作：みづき)

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材料

3人分

小麦粉 70g
卵 1個
牛乳 125ml
ビーフコンソメスープ 450ml
パセリ・サラダ油適量
塩・こしょう少々

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作り方

1
ボウルに小麦粉をふるい入れ、溶き卵と牛乳を加えて混ぜ合わせます。
2
フライパンにサラダ油を熱し、①を流し入れ、焼き目がつくまで焼きます。
3
焼き上がったら、太めの麺のように切ります。
4

鍋にビーフコンソメスープを入れ、塩で味を調節します。
5
③を入れて温め、器に盛ります。
6

こしょうとパセリを散らして、いただきます。

コツ・ポイント

クレープ麺がコンソメスープを吸って、もちもちとした食感になっています♪
コンソメスープと甘さを控えたクレープ麺の相性は抜群です。

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よりみち♪ @yorimiti_jgas

2020/09/01 00:05に公開

日本ガス興業株式会社Web広報誌「よりみち」に掲載しているレシピを集めました。

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このレシピのキーワード

コンソメスープ牛乳卵小麦粉ビーフ

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