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オクラの梅カツオ和え
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オクラの梅カツオ和え-レシピのメイン写真

オクラの梅カツオ和え

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

オクラを梅カツオで和えて小鉢にしてみました
このレシピの生い立ち
ベランダでできたオクラで小鉢にしようと思い作ってみました

オクラを梅カツオで和えて小鉢にしてみました
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ベランダでできたオクラで小鉢にしようと思い作ってみました

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オクラの梅カツオ和え

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オクラを梅カツオで和えて小鉢にしてみました
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材料

2人分
  • オクラ 2本
  • 梅干し 1個
  • みりん 小匙1
  • 醤油 小匙1
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    オクラはさっと湯がいてから食べやすい大きさに切る

    • オクラの梅カツオ和え作り方1写真
  2. 2

    梅干は種を取り除きよくたたく

    • オクラの梅カツオ和え作り方2写真
  3. 3

    梅干とみりん、醤油、かつお節を混ぜ合わせたら、オクラを和える

    • オクラの梅カツオ和え作り方3写真

コツ・ポイント

オクラは食感をよくするつもりでさっと湯がいてみました

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2020/08/10 23:00に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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このレシピのキーワード

オクラ かつお節 梅ぼし

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